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澳门葡京登录网址:人们多少有些无法接受

时间:2020/10/13 15:08:39   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:在现实生活中,食品生产企业、餐饮商店和超市都会出现食品过剩。以超市为例。由于超市有固定的销售期限,当销售期限结束时,食品必须下架销毁。“有些食物已经度过了最佳品尝期,但味道会变坏,但它们仍然是安全的。食品银行项目主任、上海绿洲慈善发展中心项目主任郑英女(音)说。此外,水果和蔬菜实...
在现实生活中,食品生产企业、餐饮商店和超市都会出现食品过剩。以超市为例。由于超市有固定的销售期限,当销售期限结束时,食品必须下架销毁。“有些食物已经度过了最佳品尝期,但味道会变坏,但它们仍然是安全的。食品银行项目主任、上海绿洲慈善发展中心项目主任郑英女(音)说。此外,水果和蔬菜实际上没有保质期,所以很多下架的水果和蔬菜仍然是新鲜的。捐赠给有困难的人无疑是一个更好的选择,而不是白白扔掉垃圾。

一端是商人原本要处理的食物,另一端可以满足一些社区居民的需求。食品银行的运作逻辑其实很简单。上海甘泉公益发展中心创始人李冰说:“这是一座桥梁,在食物浪费和食物不足之间起到协调和平衡的作用,从而大大减少了整个社会的食物浪费。”

事实上,食品银行是一种舶来品。据统计,世界上第一家粮食银行于1967年诞生于亚利桑那州,名为圣玛丽粮食银行联盟。目的是收集多余的食物并分发给需要的人。从那时起,食品银行在美国、欧洲和日本都有了成熟的运作机制和捐赠文化,受助者也不会感到羞愧。在中国,当粮食银行首次出现时,人们多少有些无法接受。

例如,一些生活中有真正困难的人觉得吃自己的食物就等于乞讨,不能从食品银行得到食物。一些喜欢小便宜的人会抢劫和拿走食物,导致食物银行无法将食物分发给人们。那些需要帮助的人没有发挥应有的作用。

此外,粮食捐赠机构也有担忧。起初,食品生产公司和超市认为听到食物银行可以解决食物浪费是件好事。然而,考虑到捐赠的食品在国内没有明确的食品安全法律,一些组织担心将即将到来的食品用于公益。“名声不好”,所以“做好事到底”,捐赠新鲜食品。这显然不符合粮食银行的初衷。

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